Proste - szybkie - smaczne :) Do dzieła!
Potrzeba:
- 2-3 cebule pokrojone w kostkę,
- garść pieczarek (pokrojone w plasterki),
- brokuł,
- pół - 3/4 szklanki komosy (może być wymieszana z jaglanką),
- kawałek żółtego sera utarty na grube wióry.
Co zrobić:
Komosę (z kaszą) u gotować.
Cebulę zeszklić, dodać pieczarki, chwilę podsmażyć razem z przyprawami (papryka słodka, pieprz ziołowy, czosnek).
Dodać różyczki brokuła, podlać wodą i chwilę poddusić.
Dodać ugotowaną komosę. Zostawić na chwilę, aby quinoa wchłonęła płyn.
Na talerzu posypać serem i świeżą nacią pietruszkową.
Zjeść ze smakiem :)
Smacznego! :)
źródełko: przepisy Livady z forum chusty.info
